les trufettes en fête

Ingrédients

*250 g de chocolat noir de bonne qualité
*125 g de beurre non salé
*2 jaunes d'oeuf
*1 paquet de sucre vanillé
*150 g de sucre glace
les trufettes en fête
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# Posted on Monday, 07 December 2009 at 1:12 PM

les trufettes en fête

Temps de préparation : 20 minutes

1. Casser le chocolat en petits morceaux 2. Le faire fondre au bain-marie.
3. Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
4. Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
6. Bien mélanger à nouveau.
7. Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.
8. Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main !
9.Faites rouler vos trufettes dans la noix de coco râpé, puis planter les bâtons.

************************************ASTUCE DE J************************************


conservez vos trufettes au frais,
vous pouvez prendre des billes de couleur pour la déco des graines de sésame ou même du chocolat amer
bonne dégustation

@ bientôt J

les trufettes en fête
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# Posted on Monday, 07 December 2009 at 1:10 PM

maison en pain d'épice

voilà mon petit délire de noël
une maison en pain d'épice , elle n'est pas vraiment comme je voulais, mais bon pour une premiére fois ça va j'aurais pu faire pire (lolll)

la recette étant longue à écrire si vous le souhaitez je peux vous l'envoyer en MP et répondre a vos questions

@ bientôt J
maison en pain d'épice
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# Posted on Sunday, 06 December 2009 at 12:57 PM

Mrs et Mme boulie

voilà deux petites déco en pâte d'amande que j'ai faites pour décorer ma maison en pain d'épice
des bonhommes de neige version J ! super facile à faire
vous avec besoins de

-pâte d'amande blanche
-de colorant alimentaire

faire deux boules blanches de différentes tailles la plus grosse pour le corps et la petite pour la tête
les assembler , ensuite pour coloré le bonnet de Mme ajouter le colorant rouge et pour le chapeau de Mrs prendre du chocolat en poudre travailler la pâte avec vos doigt et faire la forme que vous souhaitez , en cône carré ou autre à vous de choisir. ,))
Si vous avez des questions n'hésitez pas
amusez vous bien ..
Mrs et Mme boulie
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# Posted on Sunday, 06 December 2009 at 12:48 PM

Edited on Sunday, 06 December 2009 at 4:37 PM

le financier de Wall Street

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 15 financiers environs) :

- 75 g de poudre d'amandes
- 100 g de beurre
- 35 g de farine
- 150 g de sucre glace
- 4 blancs d'oeuf
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
le financier de Wall Street
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# Posted on Friday, 27 November 2009 at 12:18 PM